Pour débuter
- Gaspacho de tomate, concombre et menthe fraîche9,00 €
- Soupe du jour selon le marché8,00 €
- Le trio à partager à deux14,00 €Houmous de betterave à la coriandre, mousse de chèvre de Berdorf à la tartufata, crème de chou-fleur et graines de pollen
« A diper sur un délicieux gressin »
- Salade Scheierhaff13,00 €Mesclun, pancetta, olives noires, oignons rouges, feta, vinaigrette au Xérès
- Assiette de jambon de la maison Meyer15,00 €Et pickles de légumes
- Saumon gravlax maison16,00 €Gelée de fruits noirs au pippali, galette de pommes de terre
Les Pokes Bowls
- Poke Bowl scampis façon Thaï15,00 €Riz complet, edamame, cébette, segments d’orange, scampis, cœur de palmier, sauce soja, basilic
- Poke Bowl végétal14,00 €Ebly, oignons confits, tofu fumé, tomates confites, fèves de soja, sauce au ponzu
Les plats du terroir
- Cordon bleu de veau24,00 €Crème de champignons, frites, salade
- Traditionnelle Bouchée à la reine maison24,00 €Frites, salade
Les viandes
- Entrecôte 300gr (terroir Luxembourgeois)29,50 €Frites, sauce au Pinot noir
- Filet de boeuf 250gr (terroir Luxembourgeois)31,00 €Pommes Pont-Neuf, légumes du moment, jus au miel et citron vert
- Burger Signature22,00 €Pain bretzel, steak haché de bœuf Simmental, oignons confits, mayonnaise au curry, Reblochon fermier, frites, salade iceberg
- Cylindre de volaille contisé à la tomate et mozzarella21,00 €Gnocchi maison, carottes glacées, crème légère au pesto
- Mignon de porc en croûte d’herbes20,00 €Purée crémeuse aux pignons de pin, légumes du moment, caramel de poivrons
Les poissons
- Filet de dorade rôti sur peau aux épices Vadouvan24,00 €Petite ratatouille, citron kaffir
- Pavé de saumon laqué23,00 €Sauce Nuoc-mâm, risotto de blé, légumes du moment
Les pâtes
- Farfalle à la crème d’épinard et pecorino14,00 €
Terminez en douceur
- Assiette de fromages de Berdorf13,00 €affinés au choix du chef
- Café gourmand by Mercure9,50 €
- Tiramisu au Nutella8,50 €
- Traditionnel Baba au Rhum maison8,50 €
- Nage de mangue et fruits de la passion mentholés7,50 €
